Vitlök (Allium sativum l.) Odlas i hela Kina.
Färska glödlampor tvättas - skärs i skivor - ugntorkas. Efteråt rengörs och krossas flingor, malas, siktas efter krav.
Även om vi helt enkelt behöver en nypa uttorkat vitlökspulver eller dehydratiserade vitlökgranuler, eller några skivor av dehydratiserade vitlökskivor när vi lagar mat, är produktionsprocessen inte enkel.
