Nedan är nyheterna från BBC daterad den december 09.2023.

USA importerar cirka 500 000 kg vitlök per år

En amerikansk senator har begärt en regeringsutredning av påverkan på nationell säkerhet för vitlökimport från Kina.

Den republikanska senatorn Rick Scott har skrivit till handelssekreteraren och hävdar att kinesisk vitlök är osäker, med hänvisning till ohälsosamma produktionsmetoder.

Kina är världens största exportör av färsk och kyld vitlök och USA är en stor konsument.

Men handeln har varit kontroversiell i många år.

USA har anklagat Kina för att ”dumpa” vitlök på marknaden till pris under kostnad.

Sedan mitten av 1990-talet har det tagit ut tunga tullar eller skatter på kinesisk import för att förhindra att amerikanska producenter prissätts ut ur marknaden.

Under 2019, under Trump -administrationen, ökades dessa tullar.

I hans brevSenator Scott hänvisar till dessa befintliga problem. Men han fortsätter med att lyfta fram ”en allvarlig folkhälsoproblem över kvaliteten och säkerheten för vitlök som odlas i främmande länder - framför allt vitlök som odlas i det kommunistiska Kina”.

Han hänvisar till praxis som, säger han, har varit "väl dokumenterade" i online -videor, matlagningsbloggar och dokumentärer, inklusive växande vitlök i avloppsvatten.

Han har uppmanat handeldepartementet att vidta åtgärder, enligt en lag som möjliggör utredningar om effekterna av en specifik import på USA: s säkerhet.

Senator Scott går också in i mycket detalj om de olika typerna av vitlök som bör undersökas: "Alla betyg av vitlök, hela eller separeras i kryddnejlikor, oavsett om det är skalade, kylda, färska, frysta, provisoriskt bevarade eller packade i vatten eller annat neutralt ämne."

Han hävdar: "Livsmedelssäkerhet och säkerhet är en existensiell nödsituation som utgör allvarliga hot mot vår nationella säkerhet, folkhälsa och ekonomiska välstånd."

Office for Science and Society vid McGill University i Quebec, som försöker popularisera och förklara vetenskapliga frågor, säger att det inte finns ”några bevis” för att avloppet används som gödningsmedel för att odla vitlök i Kina.

"I alla fall finns det inga problem med detta,"En artikel som publicerades av universitetet 2017 säger.

”Mänskligt avfall är lika effektivt en gödningsmedel som djuravfall. Att sprida mänskligt avlopp på fält som växer grödor låter inte tilltalande, men det är säkrare än du kanske tror. ”

---

Posttid: december-12-2023